Schäfer Elias Konze
Aufgewachsen in dem Familienbetrieb der Schäferei Konze, war für mich der berufliche Werdegang vorbestimmt.
1990 geboren als einziger Junge von 5 Geschwistern, war seit meiner Geburt klar, dass ich den Betrieb mal führen werde.
Schon als Kind war ich mit meinem Vater und Großvater in jeder freien Minute bei unserer Herde und genauso lebe ich es nun auch mit meinem kleinen Sohn Leo, der schon jetzt mit großer Leidenschaft Juniorchef-Schäfer ist.
Die Tradition soll fortgeführt werden.
Wanderschäfer zu sein wurde mir somit in die Wiege gelegt und gleichzeitig wollte ich mit dem Betrieb wachsen, weshalb ich zunächst eine Ausbildung als Metzger absolvierte.
Ein eigenes Schlachthaus auf meinem Hof war die Vision.
Als Landwirt hat das Wohlergehen meiner Herde oberste Priorität und gleichzeitig sorgen wir als Wanderschäferei für eine natürliche Grünland Pflege.
Somit kam der Wunsch in mir auf, noch einen Schritt weiter zu gehen, um den Kreis zu schließen. Ein kleiner Hofladen für Fleischwaren unserer Schafe und Ziegen, unmittelbar vom Erzeuger. Regionale Produkte auch von benachbarten Bauernhöfen direkt von uns für Sie ohne den Umweg der Supermärkte.
Gemeinsam mit meiner Familie und unserem Team arbeiten wir täglich daran, unsere Träume zu verwirklichen.